MENU à 29 €

 

                              Mise en Bouche

 

°°°°°°°°°°

Foie Gras de Canard mi-cuit, Gelée au Muscat, Chutney de Figue 

ou

Moules gratinées à l’Aïoli

ou

Le Trio d'Hîutres chaudes,

(1 au Champagne, 1 au Roquefort, 1 aux Noisettes Pilées) 

 

°°°°°°°°°°

Filet de Daurade "Plancha",

Tian de légumes du Soleil.

ou

Seiche « Plancha », Tian de Légumes du Soleil.

ou

Pièce de Boeuf grillée Nature ou sauce aux 3 Poivres. 

°°°°°°°°°° 

Fromage  Ou Dessert au choix de la Carte

L'HIPPOCAMPE

04 67 68 30 48

Ils en parlent..

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