MENU à 29 €
Mise en Bouche
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Foie Gras de Canard mi-cuit, Gelée au Muscat, Chutney de Figue
ou
Moules gratinées à l’Aïoli
ou
Le Trio d'Hîutres chaudes,
(1 au Champagne, 1 au Roquefort, 1 aux Noisettes Pilées)
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Filet de Daurade "Plancha",
Tian de légumes du Soleil.
ou
Seiche « Plancha », Tian de Légumes du Soleil.
ou
Pièce de Boeuf grillée Nature ou sauce aux 3 Poivres.
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Fromage Ou Dessert au choix de la Carte